Enkel Kjøttdeiggrateng
oppskrift

Denne deilige gratengen er både rimelig og enkel å lage. Den passer perfekt til travle hverdagskvelder.
Forberedelsestid: 45 minutter | Porsjoner: 4

Ingredienser:

- 500 g kjøttdeig
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, knust
- 2 gulrøtter, terninger
- 1 paprika, terninger
- 400 g hakkede tomater
- 2 dl matfløte
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts tørket oregano
- 4-5 poteter, skiver
- 150 g revet ost

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Stek kjøttdeigen i en panne sammen med løk og hvitløk. Tilsett gulrøttene og paprikaen, og stek i noen minutter til.
3. Bland inn de hakkede tomatene, matfløten, salt, svart pepper og oregano. La det småkoke i noen minutter.
4. Smør en ildfast form lett. Legg et lag med potetskiver i bunnen av formen.
5. Hell kjøttdeigblandingen over potetskivene. Legg et nytt lag med potetskiver på toppen.
6. Dryss den revne osten jevnt over.
7. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i ovnen i ca. 30 minutter. Fjern folien og stek i ytterligere 10-15 minutter, eller til osten er gyldenbrun.
8. La gratengen hvile i noen minutter før servering. Nyt!

Næringsinformasjon (per porsjon):

- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.29 (1199 anmeldelser) ★★★★★ del