Kålruller
oppskrift

Disse kålrullene smaker som kålruller, men er raskere og enklere å lage. De stekes i ovnen til de er deilige og får en vakker overflate.
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Antall porsjoner: 12 ruller
Ingredienser:
- 1/2 kål
- 1 stor løk
- 2 ss rapsolje
- 1 dl ris
- 1 dl vann
- 1 dl fløte
- 2 egg
- 1 ts salt
- 1/2 ts sort pepper
- 1 ts tørket timian
- 1/2 l kjøttkraft
Fremgangsmåte:
1. Kutt kålen og løken i tynne strimler.
2. Sauter kål og løk i rapsolje i en stekepanne til de blir myke. Overfør blandingen til en stor bolle for å avkjøle.
3. Tilsett ris, vann, fløte, egg, salt, sort pepper og timian til den avkjølte grønnsaksblandingen. Bland godt.
4. Form deigen til omtrent 12 ruller og legg dem i en smurt ildfast form.
5. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 30 minutter.
6. Hell kjøttkraft over rullene og fortsett å steke i ytterligere en time, til rullene er gjennomkokte og sprø på toppen.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.04 (484 anmeldelser) ★★★★★ del