Juustosarvet
oppskrift

Juustosarvet er deilige og fyldige bakervarer som passer perfekt som snacks eller til gjester.
Valgetid: 1 time
Porsjonsstørrelse: omtrent 12 sarver
Ingredienser:
- 2 dl vann
- 100 g smør eller margarin
- 1 ts salt
- Eggehvite til pensling
- 200 g Koskenlaskija-ost
- 2 dl kremfløte
- 50 g gjær
- Ca. 12 dl hvetemel
Fremgangsmåte:
1. Smuldre gjæren i en bolle og løs den opp i en liten mengde lunken kremfløte.
2. Hell kremfløte-vannblandingen i bollen og tilsett halvparten av hvetemelet. Rør godt.
3. Tilsett salt og smør, og bland deigen gradvis med resten av melet.
4. Elt deigen til den er smidig og elastisk.
5. Dekk deigen med et kjøkkenhåndkle og la den heve på et varmt sted i ca. 30 minutter.
6. Kjevle deigen ut til en stor plate og skjær den i trekanter.
7. Legg osteterninger (Koskenlaskija) på den brede siden av trekantene og rull dem til horn.
8. Pensle hornene med eggehvite og la dem heve i ytterligere 15 minutter.
9. Stek i ovnen på 225 grader i ca. 15-20 minutter, eller til hornene er gyldne.
Næringsinnhold (per 1 horn):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.82 (5830 anmeldelser) ★★★★★ del