Juustokeitto
oppskrift

En kremet og velsmakende suppe laget med ost og kjøttkraft. Perfekt for kalde dager.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 6 dl kjøttkraft
- 2 ss hvetemel
- 100 g blåmuggost eller smelteost
- ½ dl kremfløte
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåte:
1. Mål opp kjøttkraften i en kjele og varm den opp til kokepunktet.
2. Bland hvetemelet med en liten mengde kjøttkraft, og hell blandingen i kjelen. La det koke i noen minutter til det tykner.
3. Tilsett osten i kjelen og rør til osten har smeltet helt.
4. Hell i kremfløten og rør godt sammen.
5. Smak til med persille og server suppen varm.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 320
Fett: 25 g
Karbohydrater: 10 g
Protein: 15 g

Vurderinger: 3.4 (2426 anmeldelser) ★★★★★ del