Juustokakku med Epler
oppskrift

En smakfull juustekake med friske epler og en hint av kanel.
Forberedelsestid: 20 minutter
Steketid: 45-50 minutter
Servering: 8 porsjoner
Ingredienser:
- 200 g digestive-kjeks
- 100 g smør
- 400 g kremost
- 200 g sukker
- 2 egg
- 1 ts vaniljesukker
- 2 dl kremfløte
- 2-3 epler
- Kanel (etter smak)
Fremgangsmåte:
1. Knus digestive-kjeksene og smelt smøret. Bland kjeksene og smøret godt sammen.
2. Press blandingen jevnt i bunnen av en paiform.
3. Pisk kremosten og sukkeret sammen, tilsett eggene ett om gangen og bland godt.
4. Tilsett vaniljesukker og kremfløte, og bland til en jevn røre.
5. Hell osteblandingen over kjeksbunnen.
6. Skrell og skjær eplene i skiver. Legg epleskivene på toppen av ostekaken og dryss over kanel.
7. Stek kaken på 175 grader i ca. 45-50 minutter, til fyllet har stivnet.
8. La kaken avkjøle og sett den i kjøleskapet i minst noen timer før servering.
Nyt den deilige juustokakun!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 350 kcal
Fett: 20 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 6 g

Vurderinger: 3.38 (2058 anmeldelser) ★★★★★ del