Duuley’s Juustokakku
oppskrift

Denne deilige ostekaken er en perfekt dessert som imponerer med sin myke fylling og sprø bunn. Forberedelsestid er omtrent 30 minutter + 1 time i kjøleskapet. Serverer 12.

Ingredienser

Bunn:
- 170 g kjeks
- 75 g margarin
Fyll:
- 200 g kremost
- 1,25 dl sukker
- 2 eggplommer
- 2 egg
- 1 ts vaniljesukker
- 2 dl kremfløte

Fremgangsmåte

1. Smuldre kjeksen og smelt margarinen. Bland kjekssmulene og smeltet margarin godt sammen.
2. Press kjekseblandingen jevnt ned i bunnen av en springform.
3. Visp kremosten og sukkeret sammen i en bolle til det er jevnt.
4. Tilsett eggplommene, eggene og vaniljesukkeret i blandingen, og rør til alle ingrediensene er godt kombinert.
5. Pisk kremfløten og fold den forsiktig inn i osteblandingen.
6. Hell det ferdige fyllet over kjeksbunnen og jevn ut overflaten.
7. La ostekaken stivne i kjøleskapet i minst en time før servering.

Næringsinnhold (per porsjon, ca. 12 porsjoner)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 24 g
- Fett: 16 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.41 (5297 anmeldelser) ★★★★★ del