Vaniljekake med jordbærmousse
oppskrift

Denne deilige kaken er perfekt for fester, spesielt til sjørelaterte anledninger. Fyllet består av søt jordbærmousse og pisket krem.
Valgetid: 1,5 timer
Antall porsjoner: 10-12 porsjoner

Ingredienser:

- 2 kakebunner (f.eks. vaniljekakebunn)
- 300 g friske jordbær
- 2 dl pisket krem
- 200 g jordbærmousse (ferdig eller hjemmelaget)
- 100 g sukker
- 1 ts vaniljesukker
- Dekorasjoner med sjøtema (f.eks. sjokolade- eller sukkerdekorasjoner)

Fremgangsmåte:

1. Forbered kakebunnene og la dem avkjøle helt.
2. Del kakebunnene i to, slik at du får fire lag.
3. Mos de friske jordbærene og bland dem med sukker og vaniljesukker.
4. Fordel jordbærmassen på det første kakebunnslaget.
5. Legg over et lag med pisket krem og jevn ut.
6. Plasser neste kakebunnlag oppå og gjenta med jordbærmousse og pisket krem.
7. Fortsett å legge lag til alle kakebunnene er brukt.
8. Pynt kaken med dekorasjoner i sjøtema og server.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 320 kcal
- Proteiner: 3 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 15 g

Vurderinger: 4.44 (2101 anmeldelser) ★★★★★ del