Juopuneet pavut
oppskrift

En smakfull rett med svarte bønner og øl. Perfekt som tilbehør eller hovedrett.
Forberedelsestid: 20 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 400 g svarte bønner (hermetiske)
- 1 dl øl
- 1 løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 ts spisskummen
- 1 ts chilipulver
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts svart pepper
- 2 ss olivenolje
- Frisk koriander til pynt
Fremgangsmåte:
1. Varm olivenoljen i en panne over middels varme.
2. Tilsett hakket løk og surr til den er myk og gjennomsiktig.
3. Legg til knust hvitløk og stek i ytterligere ett minutt.
4. Hell de svarte bønnene og ølet i pannen. Rør godt.
5. Tilsett spisskummen, chilipulver, salt og svart pepper. Rør om og la det småkoke i ca. 10 minutter.
6. Server varmt, og pynt med frisk koriander.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 180
Fett: 6 g
Karbohydrater: 26 g
Protein: 8 g
Fiber: 7 g

Vurderinger: 3.6 (1714 anmeldelser) ★★★★★ del