Grillatut abbor med hvitløksmør
oppskrift

Beskrivelse: En deilig og enkel oppskrift på grillade abborfileter med smakfull hvitløksmør. Perfekt til sommerens grillfester!
Forberedelsestid: 10 minutter
Steketid: 10 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 4 ferske abbor
- Salt
- Sort pepper
- 2 ss olivenolje
- 100 g smør
- 1 fedd hvitløk
- Saften av 1 sitron
- Frisk persille
Fremgangsmåte:
1. Rens abborene grundig og ta ut innvollene. Skyll fisken i kaldt vann.
2. Krydre abborene med salt og sort pepper. Pensle olivenolje over fiskens overflate.
3. Forvarm grillen til middels varme. Grill abborene i ca. 4-5 minutter på hver side, til fisken er gjennomstekt og får en vakker gyllenbrun farge.
4. Smelt smøret i en panne og tilsett finhakket hvitløk. Varm opp på lav varme til hvitløken er myk.
5. Tilsett sitronsaft og hakket persille i det smeltede smøret. Bland godt.
6. Server de grillte abborene med hvitløksmøret og nyt!
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 320
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 1 g
- Fett: 23 g

Vurderinger: 3.03 (5594 anmeldelser) ★★★★★ del