Huippukokin sinappikuorrutettu kinkku
oppskrift

En deilig, saftig kinkeretter med en smakfull sennepsglasur.
Forberedelsestid: 2 timer
Porsjoner: 6-8
Ingredienser:
- 1 kg kinkuskinke
- 4 ss Dijon-sennep
- 2 ss honning
- 1 dl brødsmuler
- 2 ss olivenolje
- 1 ts svart pepper
- 1 ts salt
- Friske urter (f.eks. timian eller rosmarin) til pynt
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland Dijon-sennep og honning i en bolle til en jevn blanding.
3. Krydre skinken med salt og svart pepper.
4. Smør senneps- og honningblandingen over skinkens overflate.
5. Dryss brødsmulene over skinken og hell olivenolje over.
6. Stek skinken i ovnen i ca. 1,5 timer eller til den er gyllenbrun og gjennomstekt.
7. La skinken hvile i noen minutter før du skjærer den opp.
8. Pynt med friske urter og server.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 350
Fett: 20 g
Karbohydrater: 15 g
Protein: 30 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.55 (439 anmeldelser) ★★★★★ del