Lanttulaatikko og Porkkanalaatikko
oppskrift

Denne deilige gratengen kombinerer smaker av kålrot og gulrot, og er perfekt som tilbehør til julebordet eller andre festmåltider. Forberedelsestiden er omtrent 30 minutter, og oppskriften gir 4-6 porsjoner.

Ingredienser

Lanttulaatikko:
- Ferdiglaget kålrotgrateng
- En god skvett mørk sirup
- 1 eggeplomme
- 1/2 dl fløte
- 1/2 dl smeltet smør
- Et lite dryss salt
- Brødsmuler
Porkkanalaatikko:
- Ferdiglaget gulrotgrateng
- 2 små gulrøtter, revet
- En god skvett mørk sirup
- Litt malt muskatnøtt
- 1/2 dl fløte
- Et lite dryss salt

Fremgangsmåte

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Lag kålrotgratengen: Bland ferdiglaget kålrotgrateng, mørk sirup, eggeplomme, fløte, smeltet smør og salt i en bolle. Rør godt og hell blandingen i en smurt ildfast form. Dryss brødsmuler over toppen.
3. Lag gulrotgratengen: Bland ferdiglaget gulrotgrateng, revne gulrøtter, mørk sirup, muskatnøtt, fløte og salt i en annen bolle. Hell denne blandingen i en annen ildfast form.
4. Stek begge gratengene i ovnen i ca. 20-25 minutter eller til de er vakkert gyllenbrune på toppen.
5. La gratengene avkjøles litt før servering.

Næringsinnhold (per porsjon)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.02 (1082 anmeldelser) ★★★★★ del