Charlotte Russe
oppskrift

En fantastisk og deilig dessert som passer perfekt til julebordet eller kaffepausen. Forberedelsestid: 1 time + kjøletid. Serverer: 8.

Ingredienser:

- 200 g Savoiardi-kjeks
- 400 ml kremfløte
- 200 g kremost
- 100 g sukker
- 2 dl Da Capo cappuccino (tint)
- 4 gelatinplater
- 1 dl vann
- Vaniljesukker etter smak
- Dekorasjoner (f.eks. bær, sjokolade)

Instruksjoner:

1. Forbered gelatinplatene: legg dem i kaldt vann i ca. 5-10 minutter.
2. Pisk kremfløten til fast krem. Tilsett kremost, sukker og vaniljesukker, og bland godt.
3. Smelt cappuccino og varm den opp i en kjele. Tilsett gelatinplatene i cappuccinoen og rør til de er helt oppløst.
4. Bland cappuccino-sausen forsiktig inn i kremblandingen.
5. Dekk bunnen av en kakeform med Savoiardi-kjeks. Hell en del av kremblandingen i formen og legg et lag med kjeks oppå. Gjenta til alle ingrediensene er brukt.
6. La kaken stivne i kjøleskapet i minimum 4 timer eller over natten.
7. Pynt etter ønske før servering.

Næringsinnhold (per porsjon, 8 porsjoner):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 28 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.96 (507 anmeldelser) ★★★★★ del