Herkullige Kermaperunat
oppskrift

Kermaperunat er en fyldig og smakfull tilbehør som passer perfekt til kjøttretter. Et utmerket valg for spesielle anledninger eller hverdagsluksus.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 800 g poteter
- 2 dl fløte
- 1 dl melk
- 2 hvitløksfedd
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Skrell og knus hvitløksfeddene.
3. Bland fløte, melk, knust hvitløk, salt og svart pepper i en bolle.
4. Smør en ildfast form lett og legg potetskivene lagvis i formen.
5. Hell fløte- og melkeblandingen over potetene og dryss revet ost jevnt over.
6. Dekk formen med folie og stek på 180°C i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og stek videre i 10-15 minutter til toppen er gyllenbrun.
8. La retten hvile et øyeblikk før servering og pynt med frisk persille.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.27 (5805 anmeldelser) ★★★★★ del