Mansikkainen Charlotte
oppskrift

En deilig og rask dessert som vil overraske gjestene. Perfekt til sommerens feiringer!
Valgetid: 30 minutter + stivning
Antall porsjoner: 8-10

Ingredienser

- 2 pakker savoyerkjeks
- ½ liter melk
- 4 ss sukker
- 1 dl maizena (maisstivelse)
- Noen dråper jordbæraroma
- Noen dråper rød konditorfarge
- 100 g smør
- 5 dl kremfløte
- 2 ss vaniljesauspulver
- 2 ss sukker
- Friske jordbær til pynt

Fremgangsmåte

1. Del savoyerkjeksene i to og legg dem rundt kanten og i bunnen av en springform.
2. Lag fyllet: Kok opp melk, sukker og maizena i en kjele. Rør kontinuerlig til blandingen tykner.
3. Tilsett smør, jordbæraroma og rød konditorfarge i blandingen og rør godt. Hell fyllet over kjeksene og la det stivne.
4. Når fyllet er stivnet, legg friske jordbær på toppen.
5. Lag kremen: Pisk kremfløte, vaniljesauspulver og sukker sammen til en luftig blanding.
6. Fordel kremblandingen over jordbærene og pynt med flere jordbær.
7. La desserten avkjøles i kjøleskapet før servering.

Næringsinnhold (per porsjon, estimert)

- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.91 (3483 anmeldelser) ★★★★★ del