Juledeilige Peanøttkjeks
oppskrift

Lystige peanøttkjeks med smakfull hvit sjokolade, perfekt for juletiden!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: Ca. 24 kjeks
Ingredienser:
- 1 dl peanøttsmør
- 1 dl sukker
- 1 dl brunt sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljesukker
- 1 ts bakepulver
- 2 dl hvetemel
- 100 g hvit sjokolade
- Julefargede strøssel (f.eks. grønne og røde)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland peanøttsmør, sukker, brunt sukker, egg og vaniljesukker i en bolle til en jevn røre.
3. Tilsett bakepulver og hvetemel, og rør godt sammen.
4. Form små kuler av deigen og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
5. Trykk kjeksene flate og pynt med hakket hvit sjokolade og strøssel.
6. Stek kjeksene i ovnen i ca. 10-12 minutter, til de er lett gyldne.
7. La kjeksene avkjøle før servering.
Næringsinnhold (per kjeks):
Kalorier: 110 kcal
Proteiner: 2 g
Karbohydrater: 14 g
Fett: 5 g
Sukker: 6 g

Vurderinger: 4.5 (3281 anmeldelser) ★★★★★ del