Jauheliha-muusipiiraat
oppskrift

Disse deilige jauheliha-muusipiiraene er en perfekt kombinasjon av smakfull fylling og myk potetmos. De passer utmerket til middag eller som matpakke.
Valgetid: 45 minutter
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 400 g karbonadedeig
- ½ rødløk, hakket
- ½ rødløk, surrert
- 1,5 dl revet gulrot
- ½ rød paprika, terninger
- 2 cm stykke rød chili, uten frø og hakket
- 4 ts kjøttkrydder
- 1-2 ts rød thailandsk chilipasta
- 1 ss fiskesaus
- Nykvernet svart pepper, noen runder
- Tilbehør: hurtigsalat (for eksempel isbergsalat, agurk og tomat)
- Rajamäen hvit Bianca-saus til krydder

Instruksjoner:

1. Surr den hakkede rødløken i olje i en panne til den er myk.
2. Tilsett karbonadedeigen og stek til den er gjennomstekt.
3. Tilsett den surrerte rødløken, revet gulrot, paprika, chili, kjøttkrydder, fiskesaus, chilipasta og svart pepper. Bland godt og la det steke i et par minutter.
4. Lag potetmos på ønsket måte og smaksett den lett.
5. Fordel kjøttblandingen i en ildfast form og dekk den med potetmos.
6. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 20 minutter, eller til toppen er gyllenbrun.
7. Server varm med hurtigsalat og Bianca-saus.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 350 kcal
Protein: 30 g
Karbohydrater: 25 g
Fett: 15 g
Kostfiber: 3 g

Vurderinger: 4.98 (5350 anmeldelser) ★★★★★ del