Paistet pasta med grønnsaker og skinke
oppskrift

En smakfull og enkel rett med stekt pasta, grønnsaker og skinke. Perfekt til middag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- Jämät keitettyä pastaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 paprika, kuutioituna
- 1 kesäkurpitsa, kuutioituna
- 150 g kinkkua eller annet ønsket protein, kuutioituna
- 2 dl fløte eller grønnsaksbuljong
- 100 g ost, revet
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum eller persille til pynt
Fremgangsmåte:
1. Kuheat oliiviöljy i en stor stekepanne på middels varme.
2. Tilsett hakket løk og knust hvitløk, stek til de er myke.
3. Tilsett terninger av paprika og squash, og stek i noen minutter.
4. Ha i skinken eller annet protein, rør godt og stek i ytterligere noen minutter.
5. Legg den kokte pastaen i pannen og bland ingrediensene godt sammen.
6. Hell fløten eller grønnsaksbuljongen over og rør. Varm opp blandingen til den begynner å småkoke.
7. Dryss den revne osten over og rør til osten smelter.
8. Smak til med salt og pepper.
9. Pynt med frisk basilikum eller persille før servering.
Nyt den deilige paistettu pastan!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 450
Fett: 25 g
Karbohydrater: 40 g
Protein: 20 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.42 (3477 anmeldelser) ★★★★★ del