Herkullige Avokado-toast
oppskrift

Disse avokado-toastene er en perfekt frokost eller snack som er både næringsrike og deilige.
Valgetida: 10 minutter
Antall porsjoner: 2 porsjoner
Ingredienser:
- 2 skiver fullkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 ss sitronsaft
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- 1/2 ts chilipulver (valgfritt)
- Frisk koriander eller persille (til pynt)
Fremgangsmåte:
1. Rist fullkornsbrødskivene til ønsket gyldenbrunhet.
2. Del avokadoen, fjern stenen og skrap ut fruktkjøttet i en bolle.
3. Tilsett sitronsaft, salt, sort pepper og chilipulver til avokadoen. Mos blandingen med en gaffel til den er jevn.
4. Smør avokadoblandingen over de ristede brødskivene.
5. Pynt med frisk koriander eller persille før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 250 kcal
- Proteiner: 6 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 7 g

Vurderinger: 4.53 (888 anmeldelser) ★★★★★ del