Maissitortilla
oppskrift

Disse deilige maissitortillaene er perfekte for å lage tacos eller andre meksikanske retter. Oppskriften er enkel og garantert vellykket når du bruker de riktige ingrediensene.
Valgetid: 1 time
Serveringstørrelse: 8 tortillaer

Ingredienser:

- 3 dl masa harina (maismel)
- 3,75 dl varmt vann
- 3 ml salt

Fremgangsmåte:

1. Bland 3 dl masa harina og 3,75 dl varmt vann i en bolle. Tilsett salt og rør til du får en jevn deig med en gaffel.
2. La deigen hvile under et tett lokk eller plastfolie i ca. 30 minutter. Sørg for at deigen ikke tørker ut.
3. Form deigen til små baller på ca. 40 gram (størrelsen på en golfball).
4. Legg en deigball i en tortillapresse og press den til en ca. 13 cm stor tortilla.
5. Varm opp en tørr stekepanne og stek tortillaene på begge sider til de er gjennomstekte og lett gyldne. Oppbevar de ferdige tortillaene varme i et kjøkkenhåndkle.
Næringsinnhold (per tortilla, estimert):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 1,5 g
- Karbohydrater: 17 g
- Fett: 1 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0,1 g
Nyt tortillaene med tacos eller andre fyllinger!

Vurderinger: 4.41 (5777 anmeldelser) ★★★★★ del