Raakasjokoladekake
oppskrift

En deilig, kremet raakasjokoladekake som vil glede sjokoladeelskere. Denne herligheten er perfekt som en dessert eller for å stille søtsuget.
Forberedelsestid: 30 min + 2 timer i kjøleskapet
Antall porsjoner: 10 biter
Ingredienser:
- 200 g nøtter (f.eks. valnøtter eller mandler)
- 10 dadler, uten stein
- 4 ss kakaopulver
- 3 ss kokosolje, smeltet
- 1-2 ss lønnesirup eller honning (etter smak)
- En klype salt
- 1 ts vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte:
1. Bløtlegg nøttene i vann i ca. 2 timer og skyll dem deretter.
2. Ha de bløtlagte nøttene, dadler, kakaopulver, kokosolje, lønnesirup, salt og vaniljeekstrakt i en food processor.
3. Kjør ingrediensene til en jevn masse. Tilsett litt vann om nødvendig, så massen blir lett å forme.
4. Kled en kakeform med bakepapir og trykk massen hardt ned som bunn.
5. Sett kaken i kjøleskapet for å stivne i minst 2 timer.
6. Skjær den avkjølte kaken i biter og server.
Næringsinnhold (1 bit):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g
Nyt den deilige raakasjokoladekaken!

Vurderinger: 3.95 (2560 anmeldelser) ★★★★★ del