Kremet Pasta med Spinat
oppskrift

Denne deilige kremete pastaen er full av smak og næringsstoffer. Den er rask å lage og perfekt som hverdagsmat.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 g fersk spinat
- 2 dl matfløte
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 hvitløksfedd (finhakket)
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- 1 ts sitronsaft (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i henhold til pakkens instruksjoner i saltet vann. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Varm olivenoljen i en stekepanne på middels varme. Tilsett finhakket hvitløk og surr til den er gyllenbrun.
3. Tilsett fersk spinat i pannen og stek til den er visnet.
4. Hell matfløten i pannen og rør godt. Varm opp, men ikke kok.
5. Tilsett revet parmesanost og rør til osten er smeltet. Smak til med salt, pepper og sitronsaft.
6. Tilsett den kokte pastaen i pannen og rør til pastaen er godt dekket med sausen. Tilsett eventuelt litt av pastavannet hvis sausen er for tykk.
7. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 480 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.08 (2078 anmeldelser) ★★★★★ del