Kylling Fajitas (20 minutter, 4 porsjoner)
oppskrift

En smakfull og enkel oppskrift på kylling fajitas, perfekt for en rask middag.
Ingredienser:
- 500 g kyllingbryst, skåret i strimler
- 1 rød paprika, skåret i strimler
- 1 grønn paprika, skåret i strimler
- 1 løk, skåret i skiver
- 2 ss olivenolje
- 2 ts fajita-krydder
- Salt og pepper etter smak
- Tortillalefser
- Frisk koriander til pynt (valgfritt)
- Sursøt saus eller guacamole til servering (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Varm opp olivenolje i en stor stekepanne over middels høy varme.
2. Tilsett kyllingstrimlene og stek i 5-7 minutter til de er gjennomstekte.
3. Legg til paprika og løk i pannen, og stek i ytterligere 5 minutter til grønnsakene er myke.
4. Krydre med fajita-krydder, salt og pepper. Rør godt om.
5. Server kyllingblandingen i varme tortillalefser, pyntet med frisk koriander og eventuelt sursøt saus eller guacamole.
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 15 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.27 (2564 anmeldelser) ★★★★★ del