Kjøttdeig og Pasta med Tomatsaus
oppskrift

En deilig og mettende middag inspirert av klassiske hjemmelagde retter.
Valgettid: 30 minutter
Annosmengde: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 500 g kjøttdeig (storfe eller svin)
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 paprika
- 400 g hakkede tomater
- 2 ss olivenolje
- 1 ss soyasaus
- 1 ss krydret chilipulver
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 200 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 100 g revet ost (f.eks. cheddar)

Instruksjoner:

1. Kok pasta etter anvisningene på pakken i saltet vann. Sil av og sett til side.
2. Skrell og finhakk løk og hvitløk. Kutt paprika i terninger.
3. Varm olivenolje i en stor stekepanne. Tilsett løk og hvitløk, og surr til de er myke.
4. Legg i kjøttdeigen i pannen og brun den. Krydre med salt, svart pepper og chilipulver.
5. Tilsett paprika og hakkede tomater i blandingen. La det småkoke på lav varme i ca. 10 minutter.
6. Bland den kokte pastaen inn i kjøttdeigblandingen. Tilsett soyasaus og rør godt.
7. Strø revet ost over retten og la den smelte i noen minutter.
8. Server rettene varme og nyt en ekte hjemmelaget middag!

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 70 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.71 (2945 anmeldelser) ★★★★★ del