Hevosen sisäpaisti grillert
oppskrift

Denne deilige hevosen sisäpaisti er et perfekt valg for grillen. Saftigheten og smaken forbedres enda mer neste dag når du varmer den i mikroen.
Forberedelsestid: 30 minutter + marineringstid
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 1 kg norsk hevosen sisäpaisti
- 2 ss olivenolje
- 2 ss soyasaus
- 2 fedd hvitløk, knust
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts rosmarin (fersk eller tørket)
Instruksjoner:
1. Bland olivenolje, soyasaus, knust hvitløk, salt, svart pepper og rosmarin i en bolle.
2. Legg hevosen sisäpaisti i marinaden og sørg for at kjøttet er godt dekket. La det marinere i kjøleskapet i minst 1 time, helst over natten.
3. Forvarm grillen til medium varme. Ta paisten ut av marinaden og la den bli romtemperert.
4. Grill sisäpaisti i ca. 4-5 minutter på hver side, til den når ønsket stekegrad (medium ca. 60-65 °C).
5. La paisten hvile under folie i ca. 10 minutter før du skjærer den opp.
6. Skjær opp og server. Du kan varme opp eventuelle rester i mikroen neste dag.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 15 g
- Karbohydrater: 2 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 0,5 g

Vurderinger: 3.15 (94 anmeldelser) ★★★★★ del