Maukas kjøttgryte til kalde dager
oppskrift

En varmende og smakfull gryte med mørt kjøtt og grønnsaker.
Forberedelsestid: 15 minutter
Koketid: 1,5 - 2 timer
Servering: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 500 g storfekjøtt
- 2 ss olje
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 3 poteter
- 3 gulrøtter
- 1 stangselleri
- 1 l kjøttkraft
- 1 ts timian
- 1 ts rosmarin
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Kutt storfekjøttet i terninger og brun det i olje i en stor gryte.
2. Finhakk løk og hvitløk, tilsett dem i gryten og la det surre i noen minutter.
3. Skrell og hakk potetene, gulrøttene og sellerien. Tilsett grønnsakene i gryten.
4. Hell kjøttkraften over i gryten og smak til med timian, rosmarin, salt og pepper.
5. La gryten småkoke på lav varme i ca. 1,5 - 2 timer, til kjøttet er mørt.
6. Server gryten varm, gjerne med ferskt brød.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 35 g
Karbohydrater: 40 g
Fett: 15 g

Vurderinger: 3.1 (2301 anmeldelser) ★★★★★ del