Kylling- og Eggpasta
oppskrift

Denne raske og enkle kylling- og eggpastaen er en perfekt hverdagsrett som kombinerer smakfulle ingredienser og en mettende konsistens.

Valmistusaika: 20 minutter
Annosmäärä: 2
Ainesosaluettelo:
- 200 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 2 egg
- 1 hvitløksfedd, hakket
- 1 ss olivenolje
- 50 g parmesanost, revet
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt (valgfritt)
Ohje:
1. Kok pasta i henhold til pakkeinstruksjonene i saltet vann til den er al dente.
2. Samtidig, varm olivenolje i en stekepanne over middels varme og tilsett hakket hvitløk. Sauter hvitløken i ca. 1 minutt til den er myk.
3. Knekk eggene i pannen og rør raskt slik at de stekes jevnt.
4. Sil av pastaen og tilsett den i pannen med eggene. Bland godt slik at pastaen dekkes av eggblandingen.
5. Tilsett den revne parmesanosten og krydre med salt og pepper. Bland godt igjen.
6. Server umiddelbart, og pynt med friske basilikumblader om ønskelig.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 15 g

Vurderinger: 4.84 (5005 anmeldelser) ★★★★★ del