Herkullinen Juhannusaamiainen
oppskrift

Kuvaus: Denne deilige midsommers frokosten er perfekt for å starte feiringen av midtsommer. Den kombinerer friske smaker og ferske ingredienser, ideell for å nytes med venner eller familie.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 4 egg
- 2 avokadoer
- 200 g cherrytomater
- 100 g fetaost
- 4 skiver fullkornsbrød
- 1 dl fersk basilikum
- Salt og pepper etter smak
- Olivenolje
Ohjeet:
1. Kok eggene til ønsket konsistens (ca. 6-8 minutter).
2. Rist skivene av fullkornsbrød lett.
3. Del avokadoene i to, fjern steinene og mos innholdet med en gaffel. Krydre med salt og pepper.
4. Del cherrytomatene i to.
5. Smør den moste avokadoen på det ristet brødet.
6. Legg de kokte eggene, cherrytomatene og smuldret fetaost på toppen.
7. Dryss over fersk basilikum og avslutt med olivenolje.
8. Server umiddelbart og nyt sammen med venner eller familie!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 8 g

Vurderinger: 3.25 (436 anmeldelser) ★★★★★ del