Herkullig Pasta med Feta og Basilikum - En smakfull rett
oppskrift

Beskrivelse: En deilig pastaoppskrift med friske grønnsaker, fetaost og basilikum. Perfekt for en rask middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Porsjoner: 2
Ingredienser:
- 200 g pasta (f.eks. spaghetti)
- 2 ss olivenolje
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 paprika
- 200 g cherrytomater
- 100 g fersk basilikum
- 100 g fetaost
- Salt og pepper etter smak
Instruksjoner:
1. Kok pastaen etter pakkeanvisningen til den er al dente. Sil av vannet og spar litt av kokevannet.
2. Skrell og finhakk løk og hvitløk. Hakk paprikaen og del cherrytomatene i to.
3. Varm olivenoljen i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett løk og hvitløk, og stek til de er myke.
4. Tilsett paprika og cherrytomater, og stek i noen minutter til tomatene begynner å bli myke.
5. Bland den kokte pastaen med grønnsakene. Tilsett litt av kokevannet hvis det trengs for å få en fuktig blanding.
6. Smuldre fetaosten over pastaen og tilsett fersk basilikum. Krydre med salt og pepper.
7. Server straks og nyt den deilige smaken!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 450
Fett: 20 g
Karbohydrater: 55 g
Protein: 15 g
Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.69 (3678 anmeldelser) ★★★★★ del