Chorizomakaronimössö
oppskrift

En smakfull og enkel rett som kombinerer chorizopølse og pasta. Denne makaronimøssen er perfekt som hverdagsmat som tar smaksløkene med storm.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 2-3 porsjoner

Ainesosat:

- 2 stk chorizo råpølse (f.eks. Saarioisten)
- 1 liten løk, hakket
- 1 liten hvitløksfedd
- Liten skvett olje til steking
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
- Et lite dryss sukker eller en skvett honning
- Chili (hvis ønskelig)
- 200 g pastasaus
- Noen dråper vann
- 100 g makaroni (rå)
- Litt revet ost

Ohjeet:

1. Varm opp oljen i en panne og stek løk og hvitløk til de er gyllenbrune.
2. Lag et snitt i chorizopølsene og tilsett pølsefarsen i pannen sammen med løken. Stek og smuldre pølsefarsen med en sleiv.
3. Tilsett pastasausen i pannen og eventuelt en skvett vann. La sausen bli ganske tykk.
4. Smak til sausen med salt, pepper, sukker eller honning og chili etter smak.
5. Kok makaronien til den er ferdig, sil av og bland den inn i sausen.
6. Hell blandingen i en ildfast form, dryss revet ost over toppen og stek i ovnen på 250 grader med grillelementet til overflaten er gyllenbrun og sprø.
7. Nyt den deilige chorizomakaronimøssen!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 75 g
- Fett: 25 g

Vurderinger: 3.39 (4275 anmeldelser) ★★★★★ del