Herkuleiske sjokoladekjeks
oppskrift

Beskrivelse: Deilige og myke sjokoladekjeks som smelter i munnen. Perfekte til kaffen eller som en liten søt snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 20 kjeks
Ingredienser:
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 250 g hvetemel
- 50 g kakao
- 1 ts bakepulver
- 100 g sjokoladebiter
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pisk smøret og sukkeret sammen i en bolle til det blir luftig.
3. Tilsett egget og vaniljeekstrakten, og rør godt.
4. I en annen bolle, bland hvetemelet, kakaoen og bakepulveret.
5. Hell tørre ingredienser i smørblandingen og rør til det blir en jevn deig.
6. Tilsett sjokoladebitene i deigen og bland godt.
7. Bruk en skje til å forme deigen til små kuler og legg dem på et stekebrett dekket med bakepapir.
8. Stek i ovnen i 10-12 minutter.
9. La kjeksene avkjøle før servering.
Næringsinformasjon (per kjeks):
Energi: 180 kcal
Fett: 8 g
Karbohydrater: 26 g
Protein: 2 g

Vurderinger: 3.32 (3278 anmeldelser) ★★★★★ del