Helppo misokeitto
oppskrift

En rask og velsmakende suppe laget av grønnsaker og japansk misopasta. Perfekt for en rask middag!

Valmistusaika: Under 30 minutter
Annosmäärä: 4 porsjoner
Ainesosat:
- 1 liter vann
- 2 ss misopasta
- 1 gulrot, skivet
- 1/2 squash, skivet
- 100 g tofu, terninger (valgfritt)
- 2 vårløk, hakket
- 1 ss soyasaus
- 1/2 ts salt (etter smak)
- Ferske urter (f.eks. persille eller koriander) til pynt
Ohjeet:
1. Kok opp vannet i en kjele.
2. Tilsett gulrotbitene og kok i ca. 5 minutter.
3. Tilsett squash og tofu (hvis du bruker det) og kok i ytterligere 5 minutter.
4. Ta kjelen av varmen og rør inn misopastaen til den er oppløst i vannet.
5. Tilsett soyasaus og smak til med salt om nødvendig.
6. Server varm og pynt med hakket vårløk samt ferske urter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 14 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.38 (4107 anmeldelser) ★★★★★ del