Kremet Pinaattipasta
oppskrift

Kremet pinaattipasta er en deilig og rask hverdagsrett som passer for hele familien. Tilberedningstiden er bare 20 minutter, og oppskriften gir 4 porsjoner.
Valgetid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g fersk spinat
- 2 dl matfløte
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 50 g parmesan (revet)
- Salt og pepper etter smak
- 2 ss olivenolje
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen etter anvisning på pakken i saltet vann. Sil av og spar litt av kokevannet.
2. Skrell og finhakk løk og hvitløk.
3. Varm olivenolje i en stekepanne over middels varme. Tilsett løk og hvitløk, og stek til de er myke.
4. Legg fersk spinat i pannen og stek til den faller sammen.
5. Hell matfløten i pannen og rør godt. La det småkoke i noen minutter.
6. Tilsett den kokte pastaen i pannen og bland godt. Hvis pastaen er for tørr, tilsett litt av kokevannet.
7. Smak til med salt og pepper. Rør inn den revne parmesanosten.
8. Server straks og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 450 kcal
- Proteiner: 15 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.81 (5135 anmeldelser) ★★★★★ del