Kremet Pasta med Pinaattisaus
oppskrift

Kremet pasta med pinaattisaus er en deilig og mettende rett som passer perfekt til hverdagsmiddag. Dette oppskriften er rask å lage og tar kun 30 minutter.
Valgetips: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 200 g fersk spinat
- 2 dl matfløte
- 1 dl revet parmesanost
- 2 hvitløksfedd, knust
- 2 ss olivenolje
- Salt og svart pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i saltet vann i henhold til pakningsanvisningen. Sil av pastaen og spar litt av kokevannet.
2. Varm olivenoljen i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett knust hvitløk og surr i et par minutter.
3. Legg fersk spinat i pannen og stek til den faller sammen, ca. 2-3 minutter.
4. Hell matfløten i pannen og rør godt. La sausen småkoke i ca. 5 minutter.
5. Tilsett revet parmesan og rør til osten smelter i sausen. Smak til med salt og svart pepper.
6. Bland den kokte pastaen inn i sausen og rør godt. Hvis sausen er for tykk, tilsett litt av kokevannet.
7. Server umiddelbart med frisk basilikum på toppen, hvis ønskes.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 20 g
- Kostfiber: 3 g

Vurderinger: 3.27 (3846 anmeldelser) ★★★★★ del