Enkel og Rask Pasta
oppskrift

Denne deilige pastaen lages raskt og enkelt. Perfekt for hverdagskvelder når du ønsker å nyte et velsmakende måltid uten mye stress.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 2 ss olivenolje
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 liten chili, hakket (valgfritt)
- 400 g hakkede tomater
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts oregano
- 1/2 dl fersk basilikum, hakket
- Parmesanost, revet til servering

Fremgangsmåte:

1. Kok pastaen i henhold til pakkeanvisningen i saltet vann. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Varm olivenolje i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett knust hvitløk og chili, og stek i et minutt til hvitløken er gyllen.
3. Tilsett hakkede tomater, salt, svart pepper og oregano. La det småkoke i 5-7 minutter.
4. Bland den kokte pastaen inn i sausen. Tilsett eventuelt litt av pastavannet for å unngå at pastaen blir tørr.
5. Avslutt med hakket basilikum og server med revet Parmesanost.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.24 (3839 anmeldelser) ★★★★★ del