Omega-3 Brød
oppskrift

Dette deilige og næringsrike brødet er et perfekt alternativ til frokost eller som en snack. Det inneholder rikelig med omega-3-fettsyrer og er enkelt å lage.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 8 skiver

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 1 dl linfrø
- 1 dl solsikkefrø
- 1 dl nøtter (f.eks. valnøtter eller mandler)
- 2 dl vann
- 1 dl yoghurt eller naturell kesam
- 1 dl olivenolje
- 1 ts salt
- 1 ts bakepulver

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland de tørre ingrediensene (havregryn, linfrø, solsikkefrø, nøtter, salt og bakepulver) i en stor bolle.
3. Tilsett vann, yoghurt og olivenolje. Rør til en jevn deig.
4. Hell deigen i en brødform dekket med bakepapir, og jevn ut overflaten.
5. Stek i ovnen i ca. 40-50 minutter, eller til brødet er gyllenbrunt og gjennomstekt.
6. La brødet avkjøle seg i formen en stund før du flytter det til en rist for å avkjøle helt.
Næringsinnhold per skive (1/8 av brødet):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 12 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.41 (1260 anmeldelser) ★★★★★ del