Raskerter Rabarbrapai
oppskrift

Denne deilige rabarbrapaien er den perfekte løsningen for uventede gjester. Den lages raskt og enkelt, og smaker spesielt godt med vaniljeis.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 8 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g rabarbra (fersk, skivet)
- 150 g sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 200 g hvetemel
- 100 g smør (smeltet)
- 1 ts bakepulver
- 1 egg
- 1 dl melk
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader varmluft).
2. Smør paiformen lett.
3. Bland rabarbraskivene, sukkeret og vaniljesukkeret i en bolle. Fordel blandingen i bunnen av paiformen.
4. I en annen bolle, bland hvetemelet, bakepulveret, smeltet smør, egg og melk til en jevn røre.
5. Hell røren over rabarbrablandingen og jevn ut overflaten.
6. Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller til overflaten er gyllenbrun.
7. La den avkjøle seg litt før servering. Server med vaniljeis.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.93 (4542 anmeldelser) ★★★★★ del