Tilli-Purjokastike
oppskrift

En deilig dill- og purreløkssaus som passer perfekt som tilbehør til mange retter. Forberedelsestid er bare 10 minutter, og oppskriften gir ca. 4 porsjoner.
Ingredienser:
- 1 purre
- 1 dl frisk dill
- 1 dl kremfløte
- 1 ss sitronsaft
- Salt og pepper etter smak
- (Valgfritt: 50 g grønne oliven, 30 g parmesan eller fersk basilikum)
Fremgangsmåte:
1. Vask purreløken grundig og skjær den i tynne ringer.
2. Ha purre, dill, kremfløte og sitronsaft i en blender.
3. Krydre med salt og pepper.
4. Kjør alle ingrediensene til en jevn masse i blenderen.
5. Hvis du ønsker å tilpasse sausen, kan du tilsette ønskede valgfrie ingredienser før blending.
6. Smak til og juster med mer salt eller pepper om nødvendig.
7. Server sausen umiddelbart eller oppbevar den i kjøleskapet.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 3 g
- Fett: 11 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 3.88 (4797 anmeldelser) ★★★★★ del