Sinihomejuustoperunater med purjokastikkel
![Sinihomejuustoperunater med purjokastikkel](/kuva/sinihomejuustoperunater-med-purjokastikkel-35094.jpg)
Sinihomejuustoperunater med purjokastikkel
oppskrift
En smakfull og fyldig rett som kombinerer sinihomejuustoperanter med en kremet purjokastikkel. Perfekt for middag eller spesielle anledninger. Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 1 pose sinihomejuustoperanter
- Purjokastikkel (oppskrift nedenfor)
- Revet ost (for eksempel emmental eller mozzarella)
- Valgfritt: røye eller ansjosbiter
Purjokastikkel:
- 1 purre
- 2 dl fløte
- 1 ss smør
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Taut posen med sinihomejuustoperanter i romtemperatur i omtrent 30 minutter.
2. Lag purjokastikkelen:
- Vask purre og skjær den i tynne ringer.
- Smelt smøret i en panne og tilsett purre, la det surre til det blir mykt.
- Tilsett fløte og smak til med salt og pepper. La det småkoke på lav varme i omtrent 5 minutter.
3. Legg de tauflede sinihomejuustoperantene i en ildfast form og hell purjokastikkelen over.
4. Dekk toppen med rikelig med revet ost.
5. Stek i 175 grader i omtrent 45 minutter eller i henhold til instruksjonene på sinihomejuustoperantene, til toppen er gyllenbrun og sprø.
6. Hvis ønskelig, kan du tilsette røye eller ansjosbiter før steking.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g
Vurderinger: 4.04 (2564 anmeldelser) ★★★★★