Kirsikkamuffins
Kirsikkamuffins
oppskrift
Disse deilige kirsikkamuffinsene er perfekte for overraskelsesgjester. De er enkle ĂĄ lage og gir en spesiell smak med bittermandelolje.Forberedelsestid: Over 60 min
Antall porsjoner: 12 muffins
Ingredienser:
- 2,5 dl hvetemel- 1 dl sukker
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 1 dl melk
- 1/2 dl olje
- 1 ts bittermandelolje
- 1 egg
- 200 g kirsebær (ferske eller frosne)
Instruksjoner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader og forbered muffinsbrettet.2. Bland de tørre ingrediensene (hvetemel, sukker, bakepulver og salt) i en stor bolle.
3. Tilsett melk, olje, bittermandelolje og egget. Rør sammen til en jevn røre.
4. Tilsett kirsebærene i røren og rør forsiktig.
5. Fordel røren i muffinsformene, og la det være litt plass til heving.
6. Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter eller til muffinsene er gyllenbrune og gjennomstekte.
7. La dem avkjøle litt før servering.
Næringsinnhold (per muffins):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 1 g
Vurderinger: 4.05 (6277 anmeldelser) ★★★★★