Herkuleiske Avokado-Tomaattiwrapit
oppskrift

Disse avokado-tomaattiwrapene er et raskt og sunt alternativ til lunsj eller snacks. Kombinasjonen av friske ingredienser gir smak og farge til tallerkenen.

Valmistusaika: 15 minutter
Annosmäärä: 2 wraper
Ainesosat:
- 2 fullkorns-tortillaer
- 1 moden avokado
- 1 middels stor tomat
- 1/2 agurk
- 1/4 rødløk
- 1/2 dl fersk koriander
- Salt og pepper etter smak
- Saften av 1 lime
Ohje:
1. Del avokadoen i to, fjern steinen og skrap ut fruktkjøttet i en bolle. Mos avokadoen med en gaffel.
2. Vask og skjær tomat, agurk og rødløk i små biter.
3. Tilsett de hakkede grønnsakene i den moste avokadoen. Tilsett fersk koriander, salt, pepper og limesaft. Bland godt.
4. Ta tortillaene og del avokadoblandingen i midten av hver.
5. Brett kantene på tortillaen inn mot midten og rull wrapen tett.
6. Server umiddelbart eller pakk inn i folie og ta med deg.
Næringsinnhold (per wrap):
- Energi: 300 kcal
- Proteiner: 8 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 10 g

Vurderinger: 4.51 (2597 anmeldelser) ★★★★★ del