Tomaattin Härkispyörykkä-Pastapaistos
oppskrift

*En smakfull pastaretter med härkispyörykkä og tomatsaus. Perfekt for en koselig middag.*
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 300 g härkispyörykker
- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 1 l tomatsaus
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 paprika
- 1 ts tørket oregano
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 100 g revet ost (f.eks. mozzarella eller parmesan)
- Fersk basilikum (til pynt)
- Olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Kok pasta i henhold til pakkeinstruksjonene. Sil av og sett til side.
2. Varm opp olje i en panne og surr hakket løk og hvitløk til de er myke.
3. Tilsett terninger av paprika og stek i noen minutter til.
4. Tilsett härkispyörykkene i pannen og stek dem til de er varme.
5. Ha i tomatsaus, oregano, salt og svart pepper. La det småkoke på lav varme i ca. 5-10 minutter.
6. Bland den kokte pastaen med sausen og hell blandingen i en ildfast form.
7. Dryss revet ost over toppen.
8. Stek i en forvarmet ovn på 200 °C i ca. 20 minutter, eller til osten er smeltet og har fått en fin farge.
9. Pynt med fersk basilikum før servering.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 450
Fett: 15 g
Karbohydrater: 60 g
Proteiner: 20 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.81 (4678 anmeldelser) ★★★★★ del