Kremet Pasta med Pinaattisaus
oppskrift

En kremet pasta med en deilig pinaattisaus. Denne retten er rask og enkel å lage på hverdagskvelder.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 g fersk spinat
- 2 dl kremfløte
- 1 dl parmesanost, revet
- 2 hvitløksfedd, knust
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Kok pasta i saltet vann i henhold til pakken. Sil av pastaen og sett den til side.
2. Varm olivenolje i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett knust hvitløk og surr i omtrent ett minutt, til den er gyllen.
3. Tilsett fersk spinat i pannen og stek til den er visnet, ca. 2-3 minutter.
4. Hell kremfløten over spinaten og rør godt. La sausen småkoke på lav varme i noen minutter.
5. Tilsett revet parmesanost i sausen og rør til osten har smeltet. Smak til med salt og pepper.
6. Bland den kokte pastaen inn i sausen og varm opp i et par minutter.
7. Server umiddelbart og pynt med frisk basilikum hvis ønskes.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.69 (4703 anmeldelser) ★★★★★ del