Hääkake
oppskrift

Hääkake er en vakker og deilig kake som gir festligheter sødme og eleganse. Denne kaken passer perfekt til bryllupsfeiringer eller andre spesielle anledninger.
Forberedelsestid: 2 timer
Antall porsjoner: 12-16 porsjoner

Ingredienser:

- 300 g sukker
- 300 g smør
- 300 g hvetemel
- 6 egg
- 1 dl melk
- 2 ts bakepulver
- 2 ts vaniljesukker
- 200 g kremost
- 100 g sukker (til glasur)
- 200 g krem (til glasur)
- pynt (f.eks. bær, blomster)

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og dryss en kakeform med mel.
2. Pisk smør og sukker til en lys og luftig blanding. Tilsett eggene ett og ett, og pisk godt etter hvert egg.
3. Bland hvetemel, bakepulver og vaniljesukker. Tilsett melblandingen vekselsvis med melken i røren. Bland godt.
4. Hell røren i den forberedte formen og stek i ovnen i ca. 40-50 minutter, eller til kaken er ferdig. La den avkjøle.
5. Pisk kremen og bland den med kremosten og sukkeret. Fordel blandingen over den avkjølte kaken.
6. Pynt kaken etter ønske med bær eller blomster.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 350 kcal
Proteiner: 5 g
Karbohydrater: 45 g
Fett: 18 g
Sukker: 25 g

Vurderinger: 3.96 (561 anmeldelser) ★★★★★ del