Grillijuustosalaatti
oppskrift

En smakfull og mettende salat som passer perfekt til sommerens grillfester eller som en lett middag. Salaten har grillet ost som hovedingrediens, noe som gir en fantastisk smaksopplevelse.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 200 g grillost
- 100 g salatblanding
- 1 stk agurk
- 1 stk paprika
- 1 stk tomat
- 1/2 rødløk
- 50 g oliven
- 2 ss olivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Skjær grillosten i skiver og grill dem på en varm panne til de er gyllenbrune.
2. Skyll og hakk salatblandingen, agurk, paprika, tomat og rødløk.
3. Bland alle grønnsakene og oliven i en stor bolle.
4. Lag dressingen ved å blande olivenolje, balsamicoeddik, salt og pepper.
5. Tilsett den grillede osten og dressingen til salaten og bland forsiktig.
6. Server umiddelbart.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 15 g
Karbohydrater: 10 g
Fett: 28 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.42 (4358 anmeldelser) ★★★★★ del