Lekkert Grillikjøtt
oppskrift

Dette deilige grillikjøttet er perfekt for grillfester eller sommermiddager. Det saftige kjøttet og de smakfulle krydderne gjør dette til en absolutt favoritt!
Forberedelsestid: 3 timer (inkluderer marinering)
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 1,5 kg grillkoteletter
- 4 ss olivenolje
- 3 ss honning
- 4 ss soyasaus
- 2 ss eplecidereddik
- 4 hvitløksfedd, knust
- 1 ss fersk rosmarin, hakket
- 1 ss fersk timian, hakket
- Salt og svart pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Forbered marinaden ved å blande olivenolje, honning, soyasaus, eplecidereddik, knust hvitløk, rosmarin, timian, salt og svart pepper i en bolle.
2. Legg grillkotelettene i en stor beholder og hell marinaden over. Sørg for at kjøttet er godt dekket av marinaden. Dekk til med plastfolie og la marinere i kjøleskapet i minst 2 timer, helst over natten.
3. Forvarm grillen til middels varme. Ta grillkotelettene ut av marinaden og la dem varme opp til romtemperatur før grilling.
4. Grill kotelettene i cirka 20-25 minutter på hver side, eller til den indre temperaturen når 70 °C. Du kan pensle grillkotelettene med marinaden under grilling for ekstra smak.
5. Når kjøttet er ferdig, ta det av grillen og la det hvile i omtrent 10 minutter før du skjærer det opp. Skjær i tynne skiver og server.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 45 g
- Fett: 40 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fiber: 0 g
- Sukker: 8 g

Vurderinger: 4.44 (5197 anmeldelser) ★★★★★ del