Grillatut leipäjuusto-pekonit og broilerfileter
oppskrift

En deilig rett som kombinerer grillet leipäjuusto, sprø bacon og saftig kylling. Perfekt for sommerens grillfester!
- Forberedelsestid: 30 minutter
- Porsjonsstørrelse: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 400 g leipäjuusto
- 200 g bacon
- 400 g kyllingfileter
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ss fersk persille (valgfritt)

Instruksjoner:

1. Forvarm grillen til middels varme.
2. Skjær leipäjuusto i ca. 1 cm tykke skiver.
3. Pakk bacon rundt skivene av leipäjuusto.
4. Krydre kyllingfiletene med olivenolje, salt, svart pepper og hvitløkspulver.
5. Grill kyllingfiletene i ca. 6-7 minutter på hver side, til de er gjennomkokte.
6. Grill samtidig leipäjuusto-baconrullene i ca. 3-4 minutter på hver side, til baconet er sprøtt og osten myk.
7. Server de grillede leipäjuusto-baconene med kyllingen og dryss over fersk persille, om ønskelig.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fett: 32 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 4.04 (200 anmeldelser) ★★★★★ del