Enkel Italiensk Pasta
oppskrift

En enkel og smakfull pastarett med tomatsaus og friske urter.
Forberedelsestid: 20 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 ss olivenolje
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 1 boks (400 g) hakkede tomater
- 1 ts sukker
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts tørket oregano
- 1/2 dl fersk basilikum, hakket
- Parmesanost, revet (etter smak)
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i saltet vann i henhold til pakkeanvisningen, til den er al dente.
2. Varm olivenoljen i en stor stekepanne over middels varme.
3. Tilsett hakket hvitløk og surr i ca. ett minutt, til den er gyllen.
4. Ha i de hakkede tomatene, sukker, salt, svart pepper og oregano. Rør godt og la det småkoke på lav varme i ca. 10 minutter.
5. Når pastaen er ferdig, sil den og tilsett den i sausen. Bland godt slik at pastaen dekkes av sausen.
6. Tilsett hakket basilikum og rør forsiktig igjen.
7. Server varm med revet Parmesanost etter smak.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 350 kcal
Fett: 10 g
Karbohydrater: 55 g
Protein: 12 g
Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.94 (2996 anmeldelser) ★★★★★ del