Rauman Pitsiviikko - Meny
oppskrift

En smakfull rett med fersk fisk og grønnsaker, perfekt for en middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 2

Ingredienser:

- 200 g fersk fisk (f.eks. laks eller røye)
- 100 g poteter
- 50 g gulrøtter
- 50 g squash
- 1 dl kremfløte
- 2 ss smør
- Salt og pepper etter smak
- Frisk dill til pynt
- Sitronbåter til servering

Fremgangsmåte:

1. Kok potetene i saltet vann til de er møre, og sil dem deretter.
2. Skrell og skjær gulrøttene og squashen i skiver. Stek dem i smør på pannen til de er myke.
3. Stek den ferske fisken i pannen til den er gjennomstekt. Krydre med salt og pepper.
4. Tilsett kremfløten i pannen med grønnsakene og varm opp lett.
5. Server fisken med potetene og grønnsakene. Pynt retten med frisk dill og sitronbåter.
6. Nyt ditt deilige måltid!

Næringsinformasjon per porsjon:

Kalorier: 450 kcal
Fett: 25 g
Karbohydrater: 35 g
Protein: 30 g
Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.74 (1031 anmeldelser) ★★★★★ del