Kremete pasta med kylling og brokkoli
oppskrift

En deilig og mettende pasta som kombinerer kremet smak, kylling og friskheten av brokkoli.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 250 g kyllingbrystfileter
- 200 g brokkoli
- 2 dl matfløte
- 1 dl kyllingbuljong
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Revet parmesanost til servering
Instruksjoner:
1. Kok pastaen i saltet vann i henhold til pakkens anvisninger. Tilsett brokkoli i kokevannet mot slutten av pastakokingen, og hell deretter av alt vannet.
2. Hakk løk og hvitløk. Varm olivenolje i en stor stekepanne og surr løk og hvitløk til de er myke.
3. Skjær kyllingbrystfiletene i strimler og tilsett dem i pannen. Stek til kyllingen er gjennomstekt og pent gyllen.
4. Tilsett matfløte og kyllingbuljong i pannen. Rør godt og la det småkoke i noen minutter.
5. Bland inn den kokte pastaen og brokkolien i sausen. Smak til med salt og pepper.
6. Server varm med revet parmesanost på toppen.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 540 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.83 (4262 anmeldelser) ★★★★★ del