Glutenfri og Melkefri Pannekakekake
oppskrift

En deilig og enkel panne­kakekake som passer for hele familien! Denne herligheten er perfekt for å feire hverdagen.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 8 porsjoner
Ingredienser:
- 2 dl glutenfrie havregryn
- 1 dl mandelmel
- 1 dl sukker
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 2 dl plantebasert melk (f.eks. havre- eller mandelmelk)
- 3 ss olje
- 1 ts vaniljeekstrakt
- Bær eller frukt til pynt
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland de tørre ingrediensene i en bolle: havregryn, mandelmel, sukker, bakepulver og salt.
3. Tilsett plantebasert melk, olje og vaniljeekstrakt til de tørre ingrediensene. Rør til en jevn røre.
4. Hell røren i en smurt ildfast form.
5. Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter, til panne­kakekaken er gyllen og gjennomstekt.
6. La den avkjøle seg litt før servering. Pynt med bær eller frukt.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 22 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.7 (2141 anmeldelser) ★★★★★ del